Zandt, Stephan. "Das süße Leben".
Die Kultivierung des Geschmacks: Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit, Berlin, Boston: De Gruyter, 2019, pp. 191-201.
https://doi.org/10.1515/9783110640342-006
Zandt, S. (2019). Das süße Leben. In
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