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Licensed Unlicensed Requires Authentication Published by De Gruyter Oldenbourg February 1, 2020

Uwe Spiekermann, Künstliche Kost. Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute. (Umwelt und Gesellschaft, Bd. 17.) Göttingen, V & R unipress 2018

Rolf Walter
From the journal Historische Zeitschrift

Rezensierte Veröffentlichungen:

UweSpiekermann, Künstliche Kost. Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute. Umwelt und Gesellschaft, Bd. 17.2018V&R unipressGöttingen,978-3-525-31719-8, € 60,–


Online erschienen: 2020-02-01

© 2020 by Walter de Gruyter Berlin/Boston