Magali Lafontaine , Zrinka Bockaj , Maximilian Freund , Kai-Uwe Vieth , Christian Negara and Thomas Längle

Non-destructive determination of grape berry sugar concentration using visible/near infrared imaging and possible impact on wine quality

Zerstörungsfreie Bestimmung der Zuckerkonzentration von Trauben unter Verwendung von Bildaufnahmen im sichtbaren/nahinfraroten Spektralbereich und mögliche Auswirkungen auf die Weinqualität

De Gruyter Oldenbourg | Published online: December 1, 2015