journal: Zeitschrift für Tourismuswissenschaft

Open Access Published since May 20, 2009

Zeitschrift für Tourismuswissenschaft

Journal of Tourism Science

ISSN: 2366-0406

Edited by: Wolfgang Aschauer, Monika Bandi Tanner, Julia E. Beelitz, Roman Egger, Werner Gronau, Elisabeth Kastenholz, Christian Laesser, Larissa Neuburger, Jürgen Schmude

About this journal

The Zeitschrift für Tourismuswissenschaft – Journal of Tourism Science – continues the tradition of profound scientific discourse in the German-speaking world. The journal focuses on multidisciplinary and interdisciplinary issues concerning touristic phenomena. In this connection, the journal is geared towards researchers and practitioners in search of substantiated information about tourism-related problems. The articles, which are of a qualitative and quantitative nature, are aimed at basic research or reflect the findings of applied research.

In addition to publishing scientific essays from all kinds of sub-disciplines (in particular history, geography, communication and media studies, cultural sciences, ethnology, cultural anthropology, methodology/statistics, ecology, psychology, sociology, economics, business administration and education), the journal also presents project reports, book reviews and conference reports.

The Zeitschrift für Tourismuswissenschaft therefore aims to

act as a forum for tourism scientists from all kinds of disciplines (social and cultural sciences, economic sciences and environmental science)
support interaction between these disciplines
encourage network-building
promote young researchers and
raise awareness among the general public of the need for scientific tourism research.

Two issues are published each year; individual issues may be dedicated to specific key topics. Specific subjects may also be addressed in additional special issues.
In its meeting on 7 February 2011, the Scientific Advisory Board of the Association of Geographers at German Universities (VGDH) resolved to include the ‘Zeitschrift für Tourismuswissenschaft’ (tw) in its list of recognised geography journals. It was included in category 2 of scientific journals (without ISCI listing).

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The journal will be transferred to Diamond Open Access on a year-by-year basis, starting with the 2023 volume. All articles will immediately appear under the Creative Commons license CC-BY, at no publication costs for the authors. The Open Access transformation is based on Subscribe-to-Open, an alternative model that enables the full Open Access transformation of journals through the continuation of existing subscriptions. The prerequisite for successful transformation is that subscriptions are continued to the same extent as before. The editors and the publisher De Gruyter would therefore like to thank all subscribers for their support, which has made the transformation to Open Access possible.

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Topics

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Volume 15 Issue 1

March 2023

Publicly Available March 17, 2023

Titelseiten

Page range: I-IV

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Editorial

Open Access March 17, 2023

Drei wesentliche Änderungen zum Jahresbeginn

Page range: 1-3

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Hauptbeiträge

Open Access March 17, 2023

Geht Tourismus alle an? Teilnahme der deutschen Gemeinden am Übernachtungstourismus

Dirk Schmücker, Julian Reif

Page range: 4-26

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Abstract

Zusammenfassung Die Interaktion von Tourist:innen und Einheimischen und damit die Akzeptanz von Tourismus ist verstärkt in den Blick von Tourismusforschung und Destinationspraxis geraten. Studien zeigen, dass fehlende Tourismusakzeptanz ein punktuelles Problem ist und dass die Übernachtungsintensität einen Einfluss auf die Reaktion von Einheimischen hat. Bislang fehlen jedoch flächendeckende Daten zur Übernachtungsintensität und -konzentration der Gemeinden in Deutschland. In dieser Studie werden erstmals die statistisch erfassten Übernachtungsangebote und zusätzlich die Angebote in den Buchungssystemen von Airbnb und Fewo-direkt mit dem Ziel zusammengeführt, eine gemeindescharfe Abbildung der Übernachtungskonzentration und -intensität zu erarbeiten. Die Ergebnisse zeigen zum einen, dass 81 % der Gemeinden in Deutschland übernachtungstouristische Angebote vorhalten. In diesen Gemeinden leben 98 % der Einwohnerinnen und Einwohner. Tourismus geht also fast alle an. Die Ergebnisse zeigen außerdem, dass Privatvermietungen nicht zu einer Entzerrung der räumlichen Konzentration führen, das Konzentrationsmaß ist bei Privatvermietungen höher als bei statistisch meldepflichtigen Betrieben.

Open Access March 17, 2023

Erholung als Urlaubshandlung – Determinante eines gesundheitsförderlichen Tourismus

Dennis Hürten, Katharina Kimmich

Page range: 27-52

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Abstract

Zusammenfassung Die hohe Bedeutung der Erholung während des Urlaubs ist allgemein bekannt und wohl erforscht. Weniger gut zu beantworten ist jedoch die Frage, welches Verständnis die deutsche Wohnbevölkerung von diesem sehr subjektiven Begriff hat, v. a., welche spezifischen Erlebnisse sie damit verknüpft. Aus diesem Grunde führte die Heilbäder und Kurorte Marketing GmbH Baden-Württemberg in den Jahren 2020 und 2021 eine Untersuchung durch, anhand der konkrete Anknüpfungspunkte für die Planung erholsamer Erlebnisse, die Schaffung erholungsförderlicher Rahmenbedingungen und die Konzeption eigenfinanzierter Erholungsangebote aufgezeigt werden. Die Basis der theoriegeleiteten Untersuchung bilden verschiedene psychologische Ansätze. Im Zentrum der Analyse steht die Annahme, dass Erholung kein ausschließlich autoregulativer Prozess ist, sondern auch als planvoll ausgeführte Urlaubshandlung betrachtet werden kann.

Open Access March 17, 2023

Emotion-rule dissonance and job satisfaction: A moderated mediation model of work engagement and hotel segment

Silvia Ortiz-Bonnin, María Esther García-Buades

Page range: 53-77

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Abstract

Traditional hospitality and tourism literature has underestimated the importance of hotel segment (resort hotels vs. urban hotels) for the effects of emotional-rule dissonance in frontline employees. The present study analyses the relationships among emotion-rule dissonance, work engagement, job satisfaction, and hotel segment through a moderated mediation model. A sample of 131 frontline employees of Spanish hotels completed self-reported measures at two time points. Results revealed that the effect of emotion-rule dissonance on job satisfaction through lower work engagement was only significant in urban hotels, suggesting that emotion-rule dissonance was more harmful for urban hotel employees. This paper provides new insights into the way emotion-rule dissonance decreases job satisfaction and offers advice for managers to enable them to prevent its detrimental impact, particularly in urban hotels.

Open Access March 17, 2023

Innovationen während der Corona-Krise durch externe Interventionen in Tourismusbetrieben

Florian J. Eitzenberger, Stina Buentge, Luzie Kromer, Victoria Mayer, Sabrina Lindemann, Tatjana Thimm

Page range: 78-99

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Abstract

Zusammenfassung Dieser Beitrag untersucht, ob externe Interventionen, in Form von Forschung und/oder Wissenschaftskommunikation, als Mediator für Innovationen in Krisenzeiten in der Tourismusbranche fungieren können. Dabei wird anhand dreier Case Studies diskutiert, inwiefern die Corona-Krise ein Window-of-opportunity für innovative Geschäftsmodelle im Tourismus darstellen konnte. Die Projektergebnisse geben Hinweise darauf, dass Krisen im Allgemeinen und Wissenschaftskommunikation im Speziellen als Push-Faktoren Innovationen befördern können. Zwar kam es bei den Projektpartnern zu einer Entwicklung von Innovationen im Projektzeitraum, jedoch wurde die Implementierung vermehrt in eine unbestimmte Zukunft verschoben. Durch die damit verbundene Rückkehr zum Status-Quo blieben die angestoßenen Innovationen zu einem Großteil auf einer konzeptionellen Ebene. Dies deutet auf eine Attitude-behavior-gap in Bezug auf die Schaffung und Umsetzung von Innovationen in Krisenzeiten.

Projektbericht

Open Access March 17, 2023

Understanding drive tourists – A typology of German classic car enthusiasts

Werner Gronau, Sonja Gabriel

Page range: 100-108

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Abstract

In Germany, as well as in most western countries, the number of classic car owners is constantly rising. This clientele loves to utilize classic cars especially in the leisure and tourism context and therefore more and more specialized tour operator appear on the market. Based on those developments the research note at hands presents the first attempt to establish a target group segmentation of German classic car enthusiasts, to better understand their motivations and attitudes.

Buchbesprechung

Open Access March 17, 2023

Burkhart Lauterbach: „Die Ferien sind vorbei“: Überlegungen zur Kulturanalyse touristischer Reisefolgen. Würzburg: Königshausen & Neumann, 2021, 301 Seiten, ISBN 978-3826072253.

Volker Rundshagen

Page range: 109-111

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Konferenzbericht

Open Access March 17, 2023

„Massentourismus anders gedacht: Nachhaltiger, gerechter, demokratischer und zukunftsfähiger?“

19.–20.05.2022, St. Peter-Ording Jahrestagung Arbeitskreis Tourismusforschung (AKTF) der Deutschen Gesellschaft für Geografie e.V.

Sarah Dornheim, Rebekka Weis

Page range: 112-115

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Volume 15 (2023)

Issue 1

Volume 14 (2022)

Volume 13 (2021)

Volume 12 (2020)

Volume 11 (2019)

Volume 10 (2018)

Volume 9 (2017)

Volume 8 (2016)

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Volume 5 (2013)

Volume 4 (2012)

Volume 3 (2011)

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Editorial

Editors-in-Chief

Prof. (FH) Dr. Roman Egger
roman.egger@fh-salzburg.ac.at

Prof. Dr. Larissa Neuburger
larissa.neuburger@fh-krems.ac.at

Editors

Prof. Dr. Wolfgang Aschauer, Universität Salzburg

Prof. Dr. Julia E. Beelitz (geb. Peters), Hochschule Kempten

Monika Bandi Tanner, Universität Bern, Schweiz

Prof. (FH) Dr. Roman Egger, Fachhochschule Salzburg, Österreich

Prof. Dr. Werner Gronau, Fachhochschule Stralsund

Prof. Dr. Hans Hopfinger, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt

Elisabeth Kastenholz, Universidade de Aveiro, Portugal

Prof. Dr. Christian Laesser, Universität St. Gallen, Schweiz

Prof. Dr. Larissa Neuburger, Fachhochschule Krems, Österreich

Prof. Dr. Jürgen Schmude, Ludwig-Maximilians-Universität München

Scientific Board
Geography
Prof. Dr. Jürgen Schmude, Wirtschaftsgeographie, Universität München
Prof. Dr. Albrecht Steinecke, Konz

History
Prof. Dr. Martin Knoll, Europäische Regionalgeschichte, Universität Salzburg
Prof. Dr. Hasso Spode, Historisches Archiv zum Tourismus (HAT) am Center for Metropolitan Studies der TU Berlin

Communication Studies
Prof. Dr. Christian Fuchs, University of Westminster, London
Prof. Dr. Kurt Luger, Transkulturelle Kommunikation, Universität Salzburg

Cultural Studies
Prof. Dr. Bernhard Tschofen, Institut für Populäre Kulturen, Universität Zürich
Prof. Dr. Burkhart Lauterbach, Institut für Empirische Kulturwissenschaft und Europäische Ethnologie, Universität München

Methodology/Statistics
Prof. Dr. Karlheinz Zwerenz, Hochschule München
Prof. Dr. Martin Weichbold, Fachbereich Politikwissenschaft und Soziologie, Universität Salzburg

Ecology
Prof. Dr. Ulrike Pröbstl, Landschaftsentwicklung, Erholung und Tourismus, Universität für Bodenkultur Wien
Prof. Dr. Dominik Siegrist, Institut für Landschaft und Freiraum, Hochschule für Technik Rapperswil

Psychology
Prof. Dr. Armin Günther, Leibniz-Zentrum für Psychologische Information und Dokumentation (ZPID), Universität Trier
Prof. Dr. Martin Lohmann, Leuphana Universität Lüneburg

Social Sciences

Prof. Dr. Ingo Mörth, Institut für Soziologie, Johannes Kepler Universität Linz
Prof. DDr. Heinz-Günther Vester, Institut für Soziologie, Ludwig-Maximilians-Universität München

Economics
Prof. Dr. Edgar Kreilkamp, Strategisches Management und Tourismusmanagement, Universität Lüneburg
Prof. Dr. Harald Pechlaner, Tourismusmanagement- und marketing, Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt

Tourism scientific institutions

Prof. Dr. Ralf Roth (DGT)
Prof. Dr. Werner Gronau (AK-TF)
Prof. Dr. Thomas Bieger (AIEST)

Private Economies

Dr. Petra Stolba, Österreich Werbung
Jürg Schmid, Schweiz Tourismus, Zürich
Claudia Gilles, DTV, Bonn

Private economies
Dr. Petra Stolba, Österreich Werbung
Jürg Schmid, Schweiz Tourismus, Zürich
Claudia Gilles, DTV, Bonn

Reviewer
Prof. Dr. Prof. Dr. Wolfgang Georg Arlt, Hochschule Westküste, Heide, Deutschland
Prof. Dr. Heike Bähre, iNTEGRON®-Institut, Berlin, Deutschland
Prof. Dr. Susanne Becken, Lincoln University Christchurch, New Zealand
Prof. Dr. Ines Behn-Künzel, Jade Hochschule Wilhelmshaven
Nele Marisa von Bergner, Leuphana Universität Lüneburg, Deutschland
Prof. Dr. Pietro Beritelli, Universität St. Gallen, Schweiz
Prof. Dr. Anja Brittner-Widmann, Duale Hochschule Baden Württemberg, Ravensburg, Deutschland
Dr. Sandra Contzen, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften, Zollikofen, Schweiz
Prof. Dr. Axel Dreyer, Hochschule Harz, Wernigerode, Deutschland
Prof. Dr. Eveline Dürr, Ludwig-Maximilian-Universität München, Deutschland
Ass. Prof. Dr. Bianca Freire Medeiros, Universidade de São Paulo, Brasilien
Prof. Dr. Werner Gronau, Fachhochschule Stralsund, Deutschland
Prof. Dr. Günther Haedrich, Freie Universität (FU) Berlin
Prof. Dr. Rainer Hartmann, Hochschule Bremen, Deutschland
Prof. Dr. Hans Hopfinger Kath. Universität Eichstätt-Ingolstadt, Deutschland
Prof. Dr. Hubert Job, Universität Würzburg, Deutschland
Prof. Dr. Andreas Kagermeier, Universität Trier, Deutschland
Prof. Dr. Peter Keller, Université de Lausanne, Schweiz
Dr. Kristiane Klemm, Freie Universität (FU) Berlin
Dr. Ko Koens, NHTV University f Applied Sciences, Breda, Niederlande
Prof. Dr. Christian Laesser, Universität St. Gallen, Schweiz
Prof. Dr. Susanne Leder, Fachhochschule Südwestfalen
Prof. Dr. Martin Linne Gesellschaft für TourismusForschung, Elmshorn
Prof. Dr. Kurt Luger, Universität Salzburg, Österreich
Prof. Dr. Marius Mayer, Ernst Moritz Arndt-Universität Greifswald, Deutschland
Prof. Dr. Conny Mayer-Bonde, Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Ravensburg
Dr. Dorothea Meyer, Sheffield Hallam University, England
Prof. Dr. Harald Pechlaner, Kath. Universität Eichstätt-Ingolstadt, Deutschland
Prof. Dr. Mike Peters, MCI Management Center Innsbruck, Österreich
Ass. Univ.-Prof. Dr. Birgit Pikkemaat, Institut für innovativen Tourismus Innsbruck
Dr. Monika Popp, Ludwig-Maximilian-Universität München, Deutschland
Prof. Dr. Chris Rogerson, University of Johannesburg, Südafrika
Prof. Dr. Manfred Rolfes, Universität Potsdam, Deutschland Prof. Dr. Monika Rulle, Leuphana Universität Lüneburg, Deutschland
Dipl. Kffr. Anja Saretzki, Leuphana Universität Lüneburg, Deutschland
Prof. Dr. Prof. Dr. Frank Schaal, EBC Hochschule Berlin, Deutschland
Prof. Dr. Knut Scherhag, Hochschule Worms
Prof. Dr. Nicolai Scherle, BiTS – Business and Information Technology School gGmbH Iserlohn
Prof. Dr. Jürgen Schmude, LMU München, Deutschland
Prof. Dr. Achim Schröder, Hochschule für Technik und Wirtschaft (HTW), Saarbrücken
Prof. Dr. Tony Seaton, University of Limerick, Irland
Prof. Dr. Dominik Siegrist, HSR Hochschule für Technik, Rapperswil, Schweiz
Prof. Dr. Jan Specht, Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Ravensburg
Prof. Prof. h.c. Dr. Dr. h.c. Albrecht Steinecke, Konz, Deutschland
Prof. Dr. Christian Steiner, Universität Frankfurt a.M., Deutschland
Prof. Dr. Wolfgang Strasdas, Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde, Deutschland
Prof. Dr. Tatjana Thimm, Hochschule für Technik, Wirtschaft und Gestaltung, Konstanz, Deutschland
Michael Volgger, EURAC research, Institut für Regionalentwicklung und Standortmanagement Bozen, Italien
Prof. Dr. Torsten Widmann, Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) Ravensburg
Prof. Dr. Antje Wolf, EBC Hochschule Hamburg
FH-Prof. MMag. Dr. Anita Zehrer, MCI Management Center Innsbruck, Österreich

(Deutsch)

Online ISSN: 2366-0406
Print ISSN: 1867-9501
Type: Journal
Languages: German, English
Publisher: De Gruyter Oldenbourg
First published: May 20, 2009
Publication Frequency: 3 Issues per Year